因為受到氣候的影響,三芝鄉有全國最早盛開的櫻花。三芝鄉有上萬株的櫻花於每年2月起盛開綻放,只要您沿著三芝的產業道路走,沿路數十公里的路途中有著種類繁多的櫻花,美得讓您不得不下車欣賞當時的美景。不管是天晴或下雨,不同的情境展示出櫻花不同的美感。三芝鄉公所更於每年二三月左右,會舉辦三芝櫻花季活動,也會推出了三芝賞櫻一日遊活動,隨著不同的開花時段規劃不同的賞櫻路線,如預參加者可上三芝農會的網站http://www.3g.org.tw/a.htm
三芝的櫻花品種目前有山櫻花、吉野櫻及八重櫻,數量多達一萬五千多株。
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